冬虫夏草菌核与野生冬虫夏草的关系
两者都是冬虫夏草菌自然生长而来的。野生冬虫夏草的主要部位是虫体中的冬虫夏草菌核,而冬虫夏草菌核就是纯的野生冬虫夏草菌核,只是在更优环境中长成,因此无重金属污染,纯度更高。青出于蓝而胜于蓝!
一、冬虫夏草耳型菌核与野生冬虫夏草的一致性
(一)两者同种同源
经第三方科研机构鉴定,冬虫夏草菌核与野生冬虫夏草均为冬虫夏草菌(中国被毛孢),DNA遗传特性和基因序列完全一致,同种同源。
(二)两者同为菌核结构
仅是同样的菌种是远远不够的,还需要同样的结构。石墨和钻石都是由碳元素构成的,但是不同的结构使得它们的物理属性和价值天差地别。
在冬虫夏草菌核与野生冬虫夏草中,冬虫夏草菌都会先形成菌丝,然后菌丝都会反复扭结堆积融合,质变成菌核,拥有承载更多活性成分的物质基础。冬虫夏草菌核是目前唯一菌核结构的冬虫夏草人工产品。
(三)两者同样能形成子实体(“草”)
野生冬虫夏草的菌核纤维化才形成“草”,正如《药典临床使用须知》所说,“草”不是冬虫夏草的主要部位,主要活性成分含量也比虫体低很多,还会导致菌核的萎缩。只是因为没有“草”探出草甸,草农就无法发现并采挖。
冬虫夏草耳型菌核能长出“草”,但我们在它尚未长出之时就进行了采收,保证菌核尚未萎缩,是野生状态下达不到的最佳时机。但这证明了冬虫夏草菌核和野生冬虫夏草菌核的一致性。
(四)两者的生长周期一致
一般的真菌生长周期只有一两周,而冬虫夏草菌的生长周期则长达6-8个月!冬虫夏草菌需要充足的时间来发育、积累营养成分。人们可以通过生物发酵的方式加快这一进程,但是这违背了物种天性,会使得冬虫夏草菌只能以菌丝的形式存在。天然状态下,冬虫夏草刚采挖出来表层有膜皮,其主要成分就是冬虫夏草菌丝,通常被草农丢弃,而菌核却被高价出售。
冬虫夏草菌核,从菌种接育就深度模拟冬虫夏草野外生长每天所需,对等自然长足6-8个月,让其每一分每一毫的生长都经受时间的历练,固积完成其全部成分。
二、冬虫夏草耳型菌核相较野生冬虫夏草的优势
冬虫夏草菌核源于野生冬虫夏草,又优于野生冬虫夏草。
(一)菌核纯度更高
野生冬虫夏草通常有消化腺和虫皮残留,这是因为冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内,但无法完全消化吸收虫体物质所致。
冬虫夏草菌菌核生长过程没有任何虫体杂质的参与,纯度更高,主要活性成分含量全面超越野生冬虫夏草。
(二)无重金属污染
冬虫夏草的污染物砷(类金属性,其氧化物为“砒霜”)含量可达国家相关标准的9.9倍,这是由于冬虫夏草的寄主幼虫以植物根茎为食,植物根茎对于土壤中的重金属有极强吸附作用,所以砷会通过土壤-植物根茎-幼虫-冬虫夏草的路径富集。因此重金属只在虫体组织中,不在冬虫夏草菌核里。冬虫夏草菌核,其菌种源自野生冬虫夏草菌,但整个生命周期为高端、纯净的液培状态,不含虫体组织,因此无重金属污染。
(三)菌体生长所需营养更充足,环境更优
野生生长的本草大多是在“营养不良”下生长,通常需要“牺牲”品质来向环境妥协,以求得存活繁衍。对于野生冬虫夏草而言,幼虫可能患有绿僵菌等真菌病;幼虫食物来源单一等因素也可能使其提供的营养不足;幼虫体内食物残渣也并不适合菌体生长。
藏远科学家经过20多年的反复试验,针对冬虫夏草生物学特性,保持生长过程中养分、温度、湿度及氧气的理想化供给,使其在纯净、足量的营养物质中自然生长,营养配比的合理性是野外条件无法到达的理论值,也不会接触任何含有重金属及细菌的土壤。